イランのローズジャムをいただいたので食べ方を考えてみたよ!

出張でイランへ行ってきた知人にSHANAというメーカーのローズジャムをいただきました。

というわけで、ローズジャムを使ったレシピをいくつか考え、実際に試してみました!

ローズジャムってどんな感じ?

フタを開けるとこんな感じです。

SHANA ローズジャム
SHANA ローズジャム

茶色いです!
そしてその中に、たくさんのバラの花びらが入っています。
変に着色されていないところが良いですね。

美容ライターなぎさ
なぎさ
手作り感があって、美味しそう!

どんな匂い?

フタを開けた瞬間、バラとハチミツの甘い匂いがふわーっと広がります。
とにかく甘い匂いです。

どんな味?

ズバリ言うと、バラ風味のハチミツです。
ジャムというよりも、ハチミツという感じがします。

ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
口に入れるとバラの風味がすごいよ!
すっごく甘いから、少しずつ食べるのがいいかも。

ローズジャムのお湯割り

以前、友人に別のメーカーのローズジャムでお湯割りをいただいてとても美味しかったので、このジャムでも試してみました。

SHANA ローズジャム お湯割り
SHANA ローズジャム お湯割り

見た目が地味なので、以前台湾に行った時に迪化街という問屋街で購入した、イラン産の食べられるダマスクローズを周りに散らしました。

台湾の迪化街で購入したイラン産ダマスクローズ
台湾の迪化街で購入したイラン産ダマスクローズ
美容ライターなぎさ
なぎさ
このバラの花、発見した時興奮して買っちゃったけど、使いみちがあって良かったわ!
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
お湯割りはかなり優しい味になるね。
寒い日に飲んだら身体が温まりそう。
美容ライターなぎさ
なぎさ
レモネードのレモンの代わりにバラが入ったイメージね。

紅茶に入れてローズティに

続いて紅茶に入れてみました。

SHANA ローズジャムを使ったローズティ
ローズティ
美容ライターなぎさ
なぎさ
ティスプーン1杯だと風味づけ程度になり、3杯だとしっかり甘さが出たよ。
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
これはたっぷり入れた方が好きかも!

ローズジャムの炭酸割り

最近、よくカフェなどでジャムを炭酸水で割ったものを見かけるので、試してみました。

SHANA ローズジャムの炭酸割り
SHANA ローズジャムの炭酸割り
美容ライターなぎさ
なぎさ
これすごく美味しい!
この前飲んだハチミツのスパークリングワインみたい。
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
見た目もとてもきれいだね
お店で出したら人気がでそう!

混ぜてみました。

SHANA ローズジャムの炭酸割り
SHANA ローズジャムの炭酸割り

炭酸水はゴールドになり、花びらは舞い、更に美しくなりました。

味もますます美味しくなるのですが、混ぜると炭酸が抜けやすくなるのが残念なところです。

食パンに塗ってみた

ジャムらしくパンに塗ってみました。

SHANA ローズジャムをパンに塗ってみた
SHANA ローズジャムをパンに塗ってみた
美容ライターなぎさ
なぎさ
これも美味しい!
子供の頃、パンにハチミツを塗って食べていたんだけど、それを思い出したわ。
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
それにしても台湾で買った食べられるバラが大活躍しているね。
美容ライターなぎさ
なぎさ
笑!
ジャムが地味だから、こういうアイテムがあると助かるわ。
ちなみにこのバラ、食べられるけど美味しくないので注意してね。

ヨーグルトに入れてみた

ブルガリアヨーグルトのプレーンに入れてみました。

SHANA ローズジャムをヨーグルトに入れてみた
SHANA ローズジャムをヨーグルトに入れてみた
美容ライターなぎさ
なぎさ
うん、これは王道の美味しさね。
私は普段からヨーグルトにハチミツを入れて食べるんだけど、ローズ風味になるとスペシャル感が出てくるわ。
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
ジャムに入っているバラの花びらの食感が癖になりそう。

バニラアイスに入れてみた

使ったバニラアイスはパッケージが大好きなこれ。

食べる牧場ミルク
食べる牧場ミルク

食べる牧場ミルクです。

この見た目も味もシンプルなバニラアイスにトッピングしたり、デコレーションしたりするのが少し前に流行っていたので、今回もきっとうまくいくはず!

まずはローズジャムだけをティスプーン2杯乗せてみました。

食べる牧場ミルクにSHANA ローズジャムを乗せてみた
食べる牧場ミルクにSHANA ローズジャムを乗せてみた
美容ライターなぎさ
なぎさ
なんだか地味ね。

あまりに地味なので、バラの花を1つ乗せてみました。

食べる牧場ミルクと ローズジャムとバラの花1つ
食べる牧場ミルクと ローズジャムとバラの花1つ
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
まだ地味だね。
もっとたくさんバラの花を乗せてみたら?

バラの花をたくさん乗せてみました。

食べる牧場ミルクと ローズジャムとバラの花4つ
食べる牧場ミルクと ローズジャムとバラの花4つ
泣いている美容ライターなぎさ
なぎさ
もはや意味が分からなくなってきたわ。
肝心のお味は…。
ううっ!甘すぎる!
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
これは相当甘党の人じゃないと難しいかもね。

おすすめの食べ方は?

美容ライターなぎさ
なぎさ
ぐれちゃんのおすすめの食べ方は何?
ねこのぐれちゃん
ぐれちゃん
うーん。パンに塗ったのが美味しかったかな。
かなり甘いから、ジャムを乗せすぎないように注意してね。
なぎちゃんのおすすめは?
美容ライターなぎさ
なぎさ
私は炭酸水で割ったのが好きかな。
すごくおしゃれな気分になれるよ。

実は…。
今回ご紹介したSHANA ローズジャムは今のところ、日本で購入する方法がありません。

ちなみにHPはこちら(イラン感満載の色使いとデザインです。)↓

www.shanafood.com

ローズジャムは他のメーカーさんからもいくつか販売されているので、今回ご紹介した食べ方を試していただけると嬉しいです。

SHANA ローズジャム
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